8/5/2007 - ZEYTİNYAĞLI ÇALI FASULYE ve NOHUTLU PİLAV
DAHA ÖNCE KONUŞMUŞTUK HER SEBZEYİ ZAMANINDA YEMEYE KARAR VERMİŞTİK..FASULYELER KENDİNİ GÖSTERMEYE BAŞLADI...SEBZEYE BAYILIRIM..DOLAPTA HAZIR BİR ZEYTİNYAĞLI YEMEK HAYATİ ÖNEM TAŞIR AİLEDE SOĞUK SEVMEYEN VARSA MİKRODALGADA ISITIP SERVİS YAPABİLİRSİNİZ..SEBZE YEMEKLERİNİN RENK CÜMBÜŞÜNE HAYRANIM...BİR TABLO SEYREDER GİBİ RENKLERİNİ İZLEMEK BENİ KEYİFLENDİRİYOR..YEMEK YERKEN SADECE KARNINI DOYURMAYI DEĞİL RUHUMU DOYURMAYIDA İSTERİM...BELKİDE BUNDAN DOLAYI KALABALIK MASALARDA HİÇ TAT ALMAM NE YEDİĞİMİ ANLAMAM...ÇÜNKÜ BEN YEMEĞİ TADARAK SEYREDEREK YEMEYİ ALIŞKANLIK EDİNMİŞİM.KONUŞARAK YEMEĞE AYIRDIĞIM ZAMANI BÖLMEK İSTEMEM..YEMEK YEMEK GÜNLÜK YAŞANTIMIZIN VAZGEÇİLMEZİ İSE ONA GEREKEN ÖNEMİ VERMELİYİZ DİYE DÜŞÜNÜYORUM.HERKESE RUHUNA VE MİDESİNE HİTAP EDEN YEMEK SAATLERİ DİLİYORUM..
MALZEMELER
1 kilo çalı fasulye
1 orta boy kuru soğan
1 büyük havuç
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet domates
1 kesme şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı sıcak su
YAPILIŞI
yemeklik doğranmış soğanı zeytinyağında soteleriz.havuçları ince doğrayıp soğanlarla kavururuz.ayıklanmış fasulyeleri ekleyip kavurmaya devam edelim.kavrulmuş fasulye çok lezzetli oluyor.şekeri,tuzu,domatesi ve sıcak suyunu ekleyip hafif ateşte pişirelim.yanında mis gibi bir pilavla servis yapalım.
afiyet olsun
PİLAVSIZ YEMEK SANKİ EKSİK GİBİ OLUYOR.PİLAVI ÇOK TÜKETTİĞİM İÇİN DEĞİŞİK ÇEŞİTLERDE SOFRAMA GETİRİYORUM.
MALZEMELER
2 su bardağı pirinç
1 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 tatlı kaşığı tuz
sıcak su
YAPILIŞI
pirinçler tuzlu suda bekletilir.zeytinyağında nohutları kavururuz.pirinçleri ekleyip kavurmaya devam ederiz.tuzunu ve sıcak suyuda ekleyip,hafif ateşte suyu çekene kadar pişirilir.afiyet olsun
| 
mehlika 
