ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA

2007-05-21 08:20:00

İSTANBUL'UN SEMALARINDA YAĞMUR BULUTLARI DOLAŞIYOR....YAŞASIN!...SONUNDA BEKLENEN YAĞMUR YAĞIYOR...SUYUMUZUN AZALMASI HEPİMİZİ ÇOK ÜZDÜAMA BAZI KESİMLERDE SEL TEHLİKESİ VAR..ÇÜNKÜ BU YAĞMURLAR DA KÜRESEL ISINMANIN BİR SONUCUHEPİMİZİN DUYARLI OLMASININ ZAMANI GELDİ DE GEÇİYOR BİLE....AMA ETKİLİ TANITIMLARLA İNSANLAR ÜZERİNDE BİR ÇEVRE BİLİNCİ OLUŞTURULURSA ÇOK ŞEY YAPILABİLİR...HİÇ BİR ŞEY İÇİN GEÇ DEĞİLDİR....BU VATAN BİZİM, HEPİMİZİN!!!ELELE VERMEZSEK BERABER SIKINTI ÇEKECEĞİZ....ELELE VERİRSEK BERABER RAHAT EDECEĞİZ.....BU KADAR AÇIK BİR ŞEY....ARTIK BENCİL YAŞAMAYI BIRAKALIM VE YENİDEN BÜYÜK BİR AİLE OLDUĞUMUZU HATIRLAYALIM DERİM...ÇÜNKÜ CANIMIZDAN ÇOK SEVDİĞİMİZ YAVRULARIMIZA BIRAKACAĞIMIZ EN BÜYÜK MİRAS VATANIMIZDIR.....TAŞIYLA,TOPRAĞIYLA,HAVASIYLA,SUYUYLA.....GELELİM YEMEĞİMİZE,

MALZEMELER

2 su bardağı barbunya

1 çay bardağı zeytinyağı

1 havuç

1 kuru soğan

1 çorba kaşığı salça

maydanoz

tuz,limon

YAPILIŞI

barbunyalar bir gece önceden suda bekletilir.yemeklik doğranmış kuru soğan ve havuçlar zeytinyağında sotelenir. salça eklenerek biraz daha sotelenir.barbunyalar ilave edilir.biraz daha sotelenir...daha sonra tuz,pul biber ve sıcak su ilave edilerek pişirilir.piştikten sonra tencerede soğumaya bırakılır..soğuyunca servis tabağına alınır.maydanoz ile süslenir...limon suyu ile servis yapılır.afiyet olsun.

0
0
0
Yorum Yaz