RULO MİLFÖYLER

2007-04-15 00:06:00
MERHABA....BLOG ARKADAŞLARIMI ZİYARET EDERKEN RULO YAPILMIŞ MİLFÖY BÖREĞİ GÖRMÜŞTÜM ÇOK DEĞİŞİK GELDİĞİ İÇİN HEMEN DENEDİM...AMA HANGİ ARKADAŞIMIN BLOĞUNDA GÖRDÜĞÜMÜ HATIRLAMIYORUM...O NEDENLE ÖZÜR DİLERİM...BEN KIYMALI YAPTIM......TADI LAHMACUN GİBİ OLDU.....HEM DE ÇOK TOK TUTUYOR.....ÇOCUKLARIM BAYILDI....




MALZEMELER
kişi sayısına göre milföy hamur
300 gr kadar kıyma
1 yeşil sivri biber
1 kuru soğan
1 çorba kaşığı salça
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 domates
YAPILIŞI
tavaya yağımızı koyup soğan,biber ve kıymayı iyice kavuruyoruz.salça ve domatesleri ekleyip biraz daha kavuruyoruz ve tuzunu ekleyip soğumaya bırakıyoruz.buzluktan çıkardığımız,yumuşattığımız milföy hamurları merdane ile ince açıyoruz.geniş tarafına kıymalı içi yayıyoruz.hamuru rulo gibi kıvırıyoruz.daha sonra içe doğru sarıyoruz.üzerine yumurta sarısı sürüp 180 dereceli fırında pişiriyoruz.
afiyet olsun

0
0
0
Yorum Yaz