30/5/2007 - POĞAÇA
“Bazen yıldızları süpürürsün farkında olmadan Güneş kucağındadır bilemezsin Bir çocuk gözlerine bakar, arkan dönüktür Ciğerinde kuruludur orkestra duymazsın Uçar-gider koşsan da tutamazsın” William Shakespeare
.jpg)
MALZEMELER
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 yumurta(akı hamurun içine,sarısı dışına sürmek için)
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
içi için peynir ve maydanoz
YAPILIŞI
süt,yağ ve yumurta akı iyice karıştırılır..un ve kabartma tozu eklenerek hamur yapılır..hamurdan koparılan parçalara iç konur ve poğaça şekli verilir..yağlanmış tepsiye dizilir.üzerine yumurta sarısı sürülür.susam,çörek otu serpilir.180 dereceli fırında pişirilir.....afiyet olsun....
|