MİNİK BÖREKLER

2007-04-10 15:48:00
MALZEMELER
3 yufka
1 su bardağı süt
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 yumurta(akı harcın içine ,sarısı böreklerin üstüne sürülecek)
peynir,maydanoz
çörekotu



YAPILIŞI
süt,yağ,yumurta akı iyice çırpılır.yufkaların her biri 8'e bölünür.her parça yufkaya harç sürülür.üzerine peynirli iç serilir.yufka geniş tarafından rulo gibi sarılır ve içe doğru döndürülür.böreklerin üstüne yumurta sarısı sürülür,çörekotu serpilir.180dereceye ayarlanmış fırında 20 dakika kadar pişirilir.
AFİYET OLSUN

0
0
0
Yorum Yaz