KÖRİLİ TAVUK SOTE

2007-03-27 10:27:00
HAŞLANMIŞ TAVUKLA ARAM YOK..SADECE ARADA BİR PİLAV ÜSTÜ CANIM ÇEKER.AMA TAVUK SOTEYE VE KIZARTMAYA BAYILIRIM.





MALZEMELER
4 parça tavuk ğöğsü
1 kuru soğan
1 sivri biber
1 çorba kaşığı salça
3 çorba kaşığı zeytinyağ
1 çay kaşığı köri
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı biber
YAPILIŞI
tavuklar yıkanıp,süzüldükten sonra kuşbaşı doğranır.zeytinyağında soğan ve biberler biraz kavrulur.sonra tavuklar eklenir kavrularak pişirilir.salça,köri,kekik,tuz,kırmızı biber ilave edilir,biraz daha kavrulur.1 çay bardağı kadar sıcak su eklenerek  bir kaç dakika ağzı kapalı pişirilir.
afiyet olsun

0
0
0
Yorum Yaz