6/9/2007 - KAYISILI TOP KEK

MALZEMELER:
2 YUMURTA
2 AİDA BARDAK ŞEKER
1 AİDA BARDAK SÜT
1 AİDA BARDAK SIVI YAĞ
1 PAKET KABARTMA TOZU
1 PAKET VANİLYA
BİR AVUÇ KURU KAYISI
BİR AVUÇ KURU ÜZÜM
1 ÇAY BARDAĞI CEVİZ İÇİ
PORTAKAL RENDESİ
ALDIĞI KADAR UN


YAPILIŞI:
YUMURTA VE ŞEKER İYİCE ÇIRPILIR..SÜT VE YAĞ EKLENEREK ÇIRPMAYA DEVAM EDİLİR...UN VANİLYA VE KABARTMA TOZU İLE KARIŞTIRILARAK SULU KARIŞIMA YEDİRİLİR..HAMURA MEYVELER EKLENİR VE TAHTA KAŞIKLA KARIŞTIRILIR..HAMUR KEK HAMURUNDAN DAHA KOYU KIVAMLI OLCAK.MUFFİN KALIPLARI VEYA KAĞIT KALIPLAR YAĞLANARAK FIRIN TEPSİSİNE DİZİLİR..BEN BU KALIP YAĞLAMA İŞİNİ ARKADAŞIMIN HEDİYESİ OLAN ÖZEL BİR SPREYLE YAPTIM..GERÇEKTEN ÇOK PRATİK VE YAĞ İÇERMİYOR...TÜM YÜZEYLERDE YAPIŞMAZLIK SAĞLIYOR...BANA AMERİKA'DAN HEDİYE GELDİ BURDA VAR MI BİLMİYORUM..BU SATIRLARIMI OKUYORSA CANIM ARKADAŞIM MERYEM'E BURDAN TEŞEKKÜRLERİMİ YOLLUYORUM:)YAĞLADIĞIMIZ KALIPLARIMIZI 1 ÇORBA KAŞIĞI HAMURLA DOLDURUYORUZ..KAĞIT KALIPLARIMIZI İSE DAHA AZ HAMURLA DOLDURUYORUZ..AKSİ HALDE ŞEKİLLERİ BOZULUYOR..BEN AYNI HAMURDAN İKİ ÇEŞİT MUFFİN YAPTIM..180 DERECEDE ISITILMIŞ FIRINDA 20 DAKİKA KADAR PİŞİRİYORUZ..MUFFİNLER HARİKA KABARIYOR VE MİS GİBİ BİR KOKU YAYILIYOR:)YERKEN AĞZINIZA GELEN MEYVELER İSE TAM BİR ZİYAFET COŞKUSU YARATIYOR:))