SEVGİLER...KÖFTEYİ HEPİMİZ ÇOK SEVERİZ..HEM KOLAY HEM BESLEYİCİ OLMASI NEDENİYLE SOFRALARIMIZA BOL BOL KONUK OLUR:-)AMA HEP AYNI TARİFLE YAPMAK BİRAZ İŞTAH KAPATICI OLABİLİR.:-)BEN KÖFTEDEN DEĞİŞİK TATLAR YAPMAYI SEVİYORUM..SALÇALI,RULO,KIZARTMA,EKMEK ARASI,FIRINDA BU LİSTE BİRAZ DAHA UZAYABİLİR:-))BUGÜN SİZLERLE FIRINDA SEBZELİ KÖFTE TARİFİMİ PAYLAŞACAĞIM..
MALZEMELER 500gr dana kıyma(ben tranç veya kaburga sarma çektiriyorum.sakın önceden çekilip satışa sunulan kıyma tüketmeyin diyorum) 1 adet kuru soğan 1 adet havuç 1 su bardağı konserve bezelye 3 iri patates 1 domates 2 çorba kaşığı antep salça 1 sivri biber 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tatlı kaşığı pul biber 2 dilim ekmek içi yarım demet maydanoz
YAPILIŞI soğan rendelenir,maydanoz ince kıyılır.ekmekler rondolanır.kıyma ve baharatlarla hepsi karıştırılarak köfte yoğurulur.patatesler ince dilimlenir ve borcam tepsiye dizilir.üzerine şekil verdiğimiz köfteler dizilir.ufak doğranmış havuçlar,bezelyeler köftelerin üstüne yayılır.domatesin kabuğu soyularak dilimlenir ve tepsiye dizilir.en üste sivri biber dizilir.salça sulandırılır biraz sıvı yağ ve tuz eklenerek köftelerin üstüne dökülür.180 dereceli fırında pişirilir.köftelerin pişerken kurumaması için arada fırın açılarak sos üzerine gezdirilir. afiyet olsun..
Az önce ne pişirsem diye gezinirken,ezogelin çorbası pişti bile:))Çiftlik köftede fırında pişiyor:)))Ellerinize sağlık ilham verdiniz....Ama öyleee zor yaptımki çok yorgunum:((Kızımı parka götürecektim,3 aylık oğlumda bir taraftan mızlıyor,öyle zahmetliki benim için yemek yapmak.....Neyse başardım mutluyum:)))Parktanda şimdilik vazgeçtik akşam eşimle gideceğiz.....Herkese mutlu ve keyifli güzel bir akşam dileklerimle...
Hoşgeldin İnciciğim gözlerimiz hep seni aradı.Bizde köfteyi çok severiz çogu zamanda hayatımızı kurtarır hemen yemek olarak sofralarımıza gelir.Ellerine sağlık canım.
gönülcüğüm ben de sizi özledim...gözlerim hemen yorumunu arar oldu:-)) teşekkürler
IYI KI ARAMIZA DONDUN GOZUMUZ YOLLARDA KALDI
UMARIM HESEY YOLUNDADIR
BU ARADA IKIMIZ YINE BASLADIK ILK ZAMANKI GIBI AYNI TARIFLERI VERMEYE:-)))))))))))))))))))))))
BAKSANA BU AKSAM MENUDE YINE KOFTE VAR
ELLERINE SAGLIK CANIM
OPUYORUMMMMMMMMMMMM
canım arkadaşım bizim seninle bu artık kader bağımız oldu inan:-)))allah ağız tadımızı bozmasın...sevgilerimle...
canımmmm nefis olmuş,
bayılırım köfteye özelliklede ekmek arası... mmmm:))
ellerine kollarına sağlık..
ay özlemişim seni:))
emre bugün biraz daha iyi gibi,alt orta ikinci patlak verdi bugün..bakalım ne olacak..
kahkaha atmayı öğrenmiş,sürekli gülüyor yavrum:)))
öpüyorum kocamannnnn
canım arkadaşım, emre bebeğin sıkıntısını inan burdan hissediyorum:-)canım dişler mısır gibi patlıyor ama maaşallah diyelim..melek yüzünden allah gülücükleri eksik etmesin:-)
